産地、種類、ゆで上げ。全てにこだわった逸品です。
北海道のかに卸として昭和38年に創業した「北国からの贈り物」は、インターネットを利用したかに通販もおこなっています。
長年培ってきた実績のあるかに卸の目だからこそ、おいしいかにをしっかり見極めて仕上げることが可能です。
北国からの贈り物が見るかにのポイントは、例えばフジツボが身体に付いていると脱皮してから時間が経っているため身がしっかり詰まっているなど、経験と理由に基づいたものです。
そうして選ばれたかに達は、生きたまま一気に茹で上げられます。絶命してしまってから茹でたのでは味の質が落ちてしまうという理由から、取り扱われるかにはすべて活かに茹でで仕上げれられます。
タラバガニはピンク、ずわいがには鮮やかなオレンジ色で花咲がには燃えるような赤色をしています。足だけをまとめてあるセットは非常に人気が高く、重量単位で売られていて規格を達成したものなので食べやすいです。もちろん一杯丸ごと入っているセットもあり、身の隅々まで全てを存分に楽しむことができます。
その他にもそれぞれ異なる種類のかにを1杯ずつまとめてあるセットは、見た目でも非常に豪華なのでギフトで送るのにも適しています。一部の商品を除いてサービスで熨斗も付けてくれます。
またかにを選別していく中には、身入りや味といった点では良いものの、どこかが欠けていたり大きさが基準に満たないなどもったいないものも出てきます。そんなかに達はしっかり理由を明記した上で、格安の価格で購入できます。詳細さえ気にならなければ、味の良さは北国からの贈り物クオリティなので他のかにと遜色なく楽しめます。
取り扱っているかには種類からセット内容まで非常に数多く揃っています。もしかしたらどれが良いのか迷ってしまうこともあるかもしれません。そんな時はお勧めを見てください。焼きや鍋など食べ方の参考が載っているので、その魅力に惹かれることでしょう。
北国からの贈り物はかに通販だからといって、何もかにだけを取り扱っているわけではありません。漁師の血を引き継いでいるのでえびやうににホタテなど魚介類の選定にも長けています。
さらに取り扱うの商品は魚介類だけには留まりません。スープカレーや札幌ラーメンといったご当地食から野菜や果物にスイーツまで、北海道から遠く離れた地で暮らす人でも、手軽に北海道の食材を楽しむことができます。
通販で北海道の味を知りたいという場合は北国からの贈り物を連想してください。
新鮮蟹満喫!しゃぶしゃぶ、お鍋に焼いても良!
北国からの贈り物は、土産物店およびホテルなどを対象としたかに卸売業から始まった会社が運営する通販サイト。
職人の目利きに加えて信頼あるネットワークで、高品質で低価格なカニを購入できます。北海道弟子屈町の静かな温泉地に位置しているこのショップは、数多くの受賞実績を誇る人気の店。札幌の雪まつり出店や新千歳空港にも店舗を構え、訳あり商品も揃っています。
高品質の品物が安く購入可能な点が魅力ですが、このショップではエアブラスト凍結を採用。マイナス40度もの空気を品物に吹き付けて急速に冷凍する方法で、カニの味を損なうことなく味わえます。
通販サイトでカニを購入すると、中には「思っていたより塩辛かった」という経験がある方もいらっしゃるでしょう。
これはカニを塩水を入れて凍らせる方法を用いているためであり、カニそのものが塩辛くなってしまう一因になります。
その点、北国からの贈り物ではエアブラスト凍結を採用していますので、「冷凍したカニは塩辛いから買うは遠慮していた」という方は、一度試してみる価値があるでしょう。
カニの美味しさは、何よりも鮮度が大事です。いくら良質なカニも、獲った後に時間が経ってから加工すると、カニの味に差がついてしまいます。そこで、このショップで考案されたのが、船茹でする方法です。
船茹では熟練の職人たちによって、水揚げされた直後の活蟹を、浜に到着する前の船上ですぐ茹で上げる方法です。
こうすることによって、獲れたての新鮮なカニの美味しさを堪能することができます。
また、北国からの贈り物では自宅に到着した商品について、仮に何らかの不具合があった時には、交換および返品も受け付けています。
商品が痛んでいたり、破損していた場合など、品質上の問題があった際に対応してくれます。
こうした交換や返品の対応は、食品を取り扱う通販サイトでは比較的珍しいと言えるでしょう。
それだけ、このショップが誠実な態度でかに通販を行っていることが伺えます。初めてインターネットで購入する人も、北国からの贈り物なら安心して好みの商品を取り寄せられます。
なお、北国からの贈り物はタラバガニをはじめ、ズワイガニや毛蟹がリーズナブルな料金で選べますし、お歳暮にも利用することが可能です。
業務用の食べ放題セットや訳ありのお得品などもあり、味は通常の商品と同じで非常にお得な値段になっているカニが豊富に揃っていますし、ギフト対応も行っています。